Yaz Aylarında Gıda Güvenliği Uyarısı
ENFEKSİYON Hastalıkları Uzmanı Dr. Aslı Özer, "Son dönemde ABD'de belirli doğranmış iceberg marullarıyla ilişkili Cyclospora vakaları nedeniyle yürütülen soruşturma, yaz aylarında gıda güvenliğini yeniden gündeme taşıdı.Cyclospora özellikle kontamine su veya gıdalar aracılığıyla bulaşabilen paraziter bir enfeksiyondur. Hijyen koşulları yeterli olmayan...
Haberi Oku